Chasselas Violet

Description

Ce cépage se caractérise par ses rameaux et ses grappes qui se teintent très tôt en violet. Les grains prennent une couleur rose clair en approchant de la maturité. Les baies sont rondes, de taille moyenne, juteuses et bien sucrées.

Maturité (à titre indicatif)

Marseille: 15-20/08
Bordeaux: 1-5/09
Paris: 15-20/09

Couleur

Rosé

Origine

Evolution ancienne du Chasselas doré